Birkenes kommune

På denne siden finner du informasjon om bevilling for salg av alkoholholdig drikk, skjenkebevilling og serveringsbevilling for mat/drikke. Husk å søke i god tid.

Send inn søknad i god tid

Man må forvente relativt lang saksbehandlingstid både når det gjelder søknader om salg, skjenking og servering. Dette henger sammen med at kommunen må innhente informasjon fra andre instanser, blant andre Politiet og NAV.

Birkenes kommune har følgende saksbehandlingstider:

Søknad om fast skjenkebevilling: 5 uker
Søknad om skjenkebevilling for enkelt bestemt anledning: 5 uker.
Søknad om bruk av ambulerende skjenkebevilling: 2 uker
Søknad om bevilling for salg av alkoholholdig drikk: 5 uker
Søknad om serveringsbevilling for mat/drikke: 5 uker

Dersom en sak må behandles av kommunestyret, vil saksbehandlingstiden bli ca. 2 måneder. Dette gjelder saker som er av prinsipiell art, f. eks. annerledes skjenkested, nytt konsept e.l.

Må jeg søke om skjenkebevilling?

Skjenkebevilling ved enkelt bestemt anledning

Kommunestyret har vedtatt regler for skjenkebevilling ved enkelt bestemt anledning i kommunens alkoholpolitiske handlingsplan punkt 4.3. Lenke til planen: Alkoholpolitisk handlingsplan for Birkenes kommune 2024 - 2028.

Lenke til søknadsskjema:

Søknad om skjenkebevilling enkelt anledning/lukket selskap (ambulerende)

Ambulerende skjenkebevilling

Kommunestyret har vedtatt regler for bruk av ambulerende skjenkebevilling i kommunens alkoholpolitiske handlingsplan punkt 4.4. Lenke til planen: Alkoholpolitisk handlingsplan for Birkenes kommune 2024 - 2028.

Lenke til søknadsskjema:

Søknad om skjenkebevilling enkelt anledning/lukket selskap (ambulerende)

Alkoholbruk i kommunale bygg

Kommunestyret har vedtatt regler for alkohobruk i kommunale bygg i kommunens alkoholpolitiske handlingsplan punkt 5. Lenke til planen: Alkoholpolitisk handlingsplan for Birkenes kommune 2024 - 2028.

Fast skjenkebevilling for serveringssted

Kommunestyret har vedtatt regler for alminnelig skjenkebevilling for skjenkested i kommunens alkoholpolitiske handlingsplan punkt 4.1. Lenke til planen: Alkoholpolitisk handlingsplan for Birkenes kommune 2024 - 2028.

Utvidet skjenkebevilling - endrede vilkår for en enkelt anledning

Det kan også gis utvidet skjenkebevilling til serveringssteder som allerede har en skjenkebevilling. Utvidelsen kan gjelde areal, skjenketid eller type alkoholholdig drikk som skal selges.

Bruk skjema for endring av salgs- eller skjenkebevilling

Søknad om alminnelig skjenkebevilling

Søknadsskjema for serveringsbevilling

Salgsbevilling

Dagligvarebutikker som ønsker å selge alkoholholdig drikke med høyst 4,7 prosent alkohol (øl, rusbrus), må søke kommunen om salgsbevilling. For hver bevilling skal det utpekes en styrer og stedfortreder. Disse må ha bestått kunnskapsprøve om alkoholloven. Styrer og stedfortreder må være ansatt eller arbeide i virksomheten, være over 20 år, og oppfylle de kravene som alkoholloven stiller. Ved skifte av styrer eller stedfortreder må man søke om godkjenning av den nye styreren/stedfortrederen.

Dersom virksomheten skifter eier, må det også søkes om ny bevilling. Driften kan fortsette på den tidligere bevillingen i inntil 3 måneder så lenge kommunen er underrettet om dette, og det søkes om ny bevilling innen 30 dager etter overdragelsen.

Søknad om salgsbevilling

Minstegebyr for salg av alkohol 2025: Kr. 2 070,-.

Kunnskapsprøve i alkoholregelverket

Oppmelding til kunnskapsprøven om alkoholloven: Kontakt saksbehandler Erlend Hareide: epost: erlend.hareide@birkenes.kommune.no, tlf. 99 60 21 47.

Gebyr: Kr. 1 000,- per prøve uavhengig av om prøven er bestått.

Serveringsbevilling

For å drive et serveringssted må du ha serveringsbevilling.

Et serveringssted er et sted hvor det serveres mat og/eller drikke og hvor forholdene ligger til rette for fortæring på stedet. Serveringssteder kan være restauranter, kafeer, konditorier, gatekjøkken, potetvogner, puber og bensinstasjoner. Kravet til serveringsbevilling gjelder både for utendørs og innendørs servering, og også for selvbetjeningsservering. Dere trenger ikke å ha sitteplasser for å bli regnet som et serveringssted, og et gatekjøkken som serverer mat gjennom en luke i veggen, vil være et serveringssted. Det samme gjelder kiosker som i tillegg til vanlige kioskvarer selger mat som varme pølser.

Serveringsstedet skal ha en daglig leder som har det reelle ansvar for den daglige driften. Daglig leder må være myndig og må ha bestått etablererprøven.

Oppmelding til etablererprøven: Send epost til infotorg@birkenes.kommune.no

Søknad om serveringsbevilling

Forhold knyttet til byggesak

Før oppstart av serveringssted er det viktig å kontakte byggesaksavdelingen i kommunen for kartlegging av mulighetene til å drive serveringssted der man har tenkt. Dette er eksempler på forhold som må undersøkes nærmere:

bruksendring
forhold rundt vann og avløp
parkering
byggets tilstand/brannvern
samtykke fra Arbeidstilsynet

Byggesaksavdelingen kan kontaktes via kontaktskjema

Melding om endring i bevilling

Har du en serverings-, salgs- eller skjenkebevilling og gjør endringer i driften, plikter du å melde fra til kommunen. Kommunen kan enten godkjenne endringene, eller kreve at du søker om ny bevilling. Dersom du lar være å melde fra eller melder fra for sent kan dette få konsekvenser for bevillingen.

Endring av salgs- eller skjenkebevilling / styrer eller stedfortreder

Bevillingsgebyr og omsetningsoppgave

Alle som har en salgs- eller skjenkebevilling, må hvert år betale et bevillingsgebyr til kommunen. Størrelsen på gebyret avhenger av hvor mye alkohol som selges. Bevillingsgebyret utgjør i 2022 minimum 1760 kroner for dagligvarehandel og minimum 5500 kroner for skjenkesteder. Satsene for bevillingsgebyret finnes i alkoholforskriften. Alle steder som selger eller skjenker alkohol, må hvert år levere omsetningsoppgaver for alkoholsalget. Dette gjøres elektronisk via skjema nedenfor.

Slik leverer du omsetningsoppgaven

Gå til skjema omsetningsoppgave for alkoholholdig drikk

Skjemaet fylles ut av styreleder eller av daglig leder i selskapet, eventuelt av revisor.

Ny virksomhet

Hvis salgs- eller skjenkestedet har ny bevilling med drift fra dette året, skal du kun oppgi forventet omsetning.
Det er ikke nødvendig med revisorbekreftelse.

Opphør eller salg av virksomheten

Bevillingsgebyret løper helt til bevillingen blir sagt opp.
Hvis salgs- eller skjenkestedet opphører eller selges, skal omsetningsoppgaven sendes inn så snart endelige omsetningstall er klare.
Hvis omsetningsoppgaven mangler ved opphør av salgs- eller skjenkebevillingen, foretar kommunen en skjønnsmessig beregning av bevillingsgebyret.

Drift på tidligere eiers bevilling

Hvis du har overtatt et sted med salgs- eller skjenkebevilling, må du sende oss omsetningsoppgaven innen 14 dager etter at du har sendt søknad om ny bevilling.